Альберт Шноок родился 2 апреля 1878 года в нижнерейнском городке Райдт. Его отцом был торговец Германн Шноок, матерью – Ребекка Шноок (урожд. Хойманн). В семье было девять детей. Только трое из них смогли спастись, уехав со своими семьями в эмиграцию.
В первом браке Альберт Шноок овдовел, второй закончился разводом. У него было двое сыновей, предположительно от первого брака: Гарри (род. 1906 г.) и Пауль (род. 1909 г.). Его третья супруга Роза родилась 14 сентября 1885 года в семье сигарочника Исака Блеека и его жены Юлии в городе Викрат у Гревенбройха.
Семья Шноок проживала с середины 1935 года в Дюссельдорфе в доме на Флораштрассе 4. В адресной книге города Дюссельдорф за 1940 год под записью »Шноок Альберт« профессия не была указана. В конце того же года Роза и Альберт Шноок вынуждены были переселиться в так называемый »еврейский дом« на Янштрассе 41.
Оттуда они были высланы 10 ноября 1941 года в Минское гетто. Обстоятельства их смерти неизвестны.
Сыновьям Альберта Шноока удалось выжить.
Составитель: Хильдегард Якобс